A história das fazendas tradicionais da região dos Campos Gerais, incluindo os Campos do Tibagi, no Paraná, inicia-se com incursões dos Bandeirantes e ocupação das terras pelos exploradores das grandes sesmarias, doadas pela Corte Imperial a apadrinhados, que se propunham a criar e cultivar terras.
A ocupação dos campos, com pecuária extensiva (gado bovino, criação de cavalos e suínos) era a principal atividade. Na época a movimentação das tropas, levava boiadas e varas de porcos para venda nos grandes centros consumidores. Ocupava cavalos, mulas e burros que eram criados a campo. O comércio pecuário nas feiras dos grandes centros consumidores
de São Paulo, Minas Gerais ou Curitiba desenvolveu o movimento denominado Tropeirismo.
Fazendas então adquiriram características peculiares, modernizando-se com recursos de cada época, incorporando novos ciclos de pecuária de corte, leite, suinocultura e avicultura
